学烹饪，去杭州东方烹饪学校怎么样？

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本文目录一览：

• 1、学烹饪，去杭州东方烹饪学校怎么样？
• 2、学习烹饪专业就业前景如何？
• 3、杭州新东方烹饪学校可靠吗

学烹饪，去杭州东方烹饪学校怎么样？

杭州东方烹饪学校一直秉承着“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学传统。25年来，杭州东方烹饪学校苦苦求索，团结奋进，开创了中国烹饪教育的新模式，铸就了中国烹饪教育知名品牌，打造了中国烹饪教育的航母。新东方人本着“团结、务实、开拓、奉献”的企业精神，为中华大地培养了二十余万名品学兼优的烹饪人才，为我国餐饮业的发展、为国家推行“再就业”工程做出了巨大的贡献。多年来的成就，为杭州新东方烹饪学校在社会上赢得了良好的口碑和极佳的赞誉。

学习烹饪专业就业前景如何？

随着我国国民经济稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化，市场化，国际化的特点日趋突显，各类餐饮企业应市而生，而从业人员素质低下及人才紧缺的现状，已成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈。

市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况，另外随着人们对 健康和营养卫生的重视，营养配餐等职业人才也很紧缺。因此本专业具有广阔的职业发展前景。

烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律地将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。

作用

烹饪主要对食物作处理，例如切、刨、剁等方式让食物变碎而易于食用、腌渍或加入调味料使食物更可口、或加热食物等。

加热食品，通常能让食物变软、杀菌，且使食物的营养成分更容易被人体吸收。5-60℃是许多食物细菌兴旺的温度。鸡、鸭、鱼、肉、奶全部应该避免保存在这个温度范围。冷藏和冰冻不能杀死细菌，只能延缓它们的成长，让食物可以保存较长的时间。

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杭州新东方烹饪学校可靠吗

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该学校靠谱。
杭州新东方烹饪学校是一所全日制学校，隶属于中国东方教育，专注于培养应用型、高技能人才。学校师资力量雄厚，教学设施完善，采用现代学徒制教育模式，互动式“模拟餐厅”教学方法，打造各专业酒店模拟实训教室。
杭州新东方烹饪学校是经浙江省杭州市人力资源和社会保障局批准的以杭帮菜教育为主，涵盖西点蛋糕培训的大型烹饪专业学校。

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